KRISTEN ESSIG NUEVA ORLEANS

El imprescindible Coquette es su sueño cumplido, un templo por el que desfilan platos que suenan a ‘blues’ y saben a sur.

Maestras


Kristen Essig, natural de la costa este de Estados Unidos, ha conseguido ser embajadora de la ciudad de Nueva Orleans sin haber nacido en la tierra del blues. Chef del restaurante Coquette (2800 Magazine St), en el antiguo barrio de Garden District, se...

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