ELENA REYGADAS CIUDAD DE MÉXICO

Empezó organizando cenas ‘pop-up’ y ahora está al frente de dos de los grandes restaurantes de su país, Lardo y el aclamado Rosetta.

Maestras


Cuando, en 2010, abrió el restaurante Rosetta en Ciudad de México (Colima 166), Elena Reygadas aún estaba dándole el pecho a su segunda hija (tenía sólo 5 meses), lo que convirtió la tarea de emprender en algo aún más exigente. Amante de la cocina...

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