JULIETA CARUSO BUENOS AIRES

Autodidacta, viajera, ambiciosa e inteligente, en su vuelta a casa ha conseguido poner patas arriba la escena gastronómica argentina.

Maestras


En el barrio de moda de Buenos Aires, el coqueto Palermo Chico, todo recuerda al centro de Europa, excepto las palmeras y ese cielo tan azul que hace daño a la vista. Entre las majestuosas fachadas, destaca la que alberga La Cocina de Casa Cavia (Cavia...

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