De patatas y anchoas

En Modo Ligero


Para 4 personas. Dificultad: baja. Elaboración: 30 minutos. Ingredientes: 80 g de verdolaga (en fruterías gourmet), 4 patatas medianas (mejor si son tipo kennebec), 150 g de anchoas en aceite, 4 cucharadas de alcaparras. Para la vinagreta: 4...

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