De escarola con nueces y huevo poché

En Modo Ligero


Para 4 personas. Dificultad: baja. Elaboración: 20 minutos. Ingredientes: 1 escarola, 100 g de panceta cortada en tiras, 4 huevos, 80 g de pan de chapata, 60 g de nueces peladas, 3 cucharadas de vinagre blanco. Para la vinagreta: 2 cucharadas de...

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