SHORTBREAD DE TOMILLO Y LEMON CURD

Para 40 ‘cookies’ y 2 tarros de ‘lemon curd’. Dificultad: baja. Elaboración: 1 hora (+ 1 hora en la nevera).

De Postre...


Ingredientes: 300 g de harina, 1 pizca de sal, la ralladura de 2 limones, 1,5 cucharaditas de romero fresco picado, 225 g de mantequilla, 100 g de azúcar glas, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 10 ml de zumo de limón. Para el lemon curd: 225 g...

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