Tabulé de coliflor y gambas

A Barlovento


Para 4 personas. Dificultad: baja. Elaboración: 40 minutos. Ingredientes: 1 coliflor, 500 g de gambas cocidas peladas, 200 g de trigo sarraceno, 2 tallos de apio, 3 tomates, 1 rama de mejorana, tallos de perifollo, el zumo de 1 limón, 2 cucharadas...

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