El laboratorio Indlab, con sede en Jerez, da el salto a Estados Unidos

Es el único analista español de calidad que pertenece a la NAOOA, la asociación americana más importante de aceite

:: ÁLVARO RUBIO
JEREZ DE LOS CABALLEROS


Todas las semanas hacen catas para diferenciar lo bueno de lo malo. Un grupo de profesionales con un olfato y un paladar muy entrenado determina si la clasificación sensorial que figura en la etiqueta de las botellas de aceite de oliva que consumimos a...

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