Cocina fácil - 27 nov. 2019

Table of content - Cocina fácil (27 nov. 2019)

65 IDEAS DE NAVIDAD
VERDURAS Y CALDOS TÍPICOS DE NAVIDAD
DULCES CASEROS Y TRADICIONALES
ENTRANTES Y PICOTEO DELICIOSO
PESCADO AL HORNO
Sorprende a todos con:
MENÚS CLÁSICOS CON TRUCOS PARA TRIUNFAR
PLATOS CLÁSICOS RENOVADOS
Invitados en casa
Compra inteligente
El toque dulce
Cocina económica
Cocina para principiantes
ESPECIAL
Platos de siempre
Postres fáciles
Las claves del éxito
El alimento estrella
Invento con lo que tengo
Cocina de mercado
Trucos prácticos
Técnica fácil
Escuela de cocina
Lo último
Nuestras recetas
¡FÁCILES, RICAS Y BARATAS!
Bombones crujientes de avellana
Semiesferas de mousse de chocolate
Figuritas de mazapán hecho con almíbar
Mantecados de aceite y anís
Conejo asado con verduritas y avellanas
Tarta de chocolate y merengue
Magret de pato con salsa de grosellas
Turrón de piñones y naranja
Pluma ibérica con alioli de romero y verduras
Costillar de cabrito asado con verduras
Pavo al horno con frutas secas
Timbal de rabo de toro con puré
Hojaldre de salmón y setas
Conchas rellenas de pollo y brócoli
Langostinos con crema de mostaza
Raviolis de queso con tomate
Sopa de caracolas con albóndigas
Carrilleras de cerdo en salsa con puré de patatas
Bacalao confitado con sobrasada
Besugo al horno con almendras
Langostinos rebozados con verduras
Almejas con patatas a la importancia
Rosca de hojaldre con espinacas y queso feta
Tartaletas de patata rellenas de ternera
Cardos a la navarra con jamón curado
Crema de setas con picatostes caseros
Ensalada de alcachofas con almejas
Piña con jamón, rabanitos y salsa rosa
Salmón a la plancha con coles de Bruselas y granada
Lubina al horno a la donostiarra
Pastel de gambas y espárragos
Lubina con risotto de perejil
Palmeritas saladas con hummus
Hojaldritos de queso y paté
Nidos de espaguetis con gambas
Timbal de pulpo a la gallega
Cestas rellenas de revuelto
Pavo relleno de Navidad
Rollitos de jamón y queso
Rollo de ternera relleno
Tarta ‘naked’ de Navidad
Tartaletas de chocolate
Crema de calabaza al curry
Ensalada de garbanzos
Ensalada de lombarda
Patatas rellenas de marisco
Consomé al jerez con yema
Minitartaletas variadas
Crema de marisco al brandy
Croquetas de pescado
Ensalada de surimi y piña
Merluza rellena gratinada
Hojaldrinas a la naranja
MENÚS DE FIESTA QUE TE CUIDAN
Dulces, ¿por qué no?
Crema de calabaza al curry
Calabaza de Navidad
Sabor más intenso
Ensalada de garbanzos
Garbanzos de fiesta
Con otras legumbres
Bacalao confitado con sobrasada
Bacalao muy versátil
Trucos para el confitado
Piña con jamón, rabanitos y salsa rosa
Piña baby, qué vistosa
Vacía bien las piñas
Hojaldritos de queso y paté
Langostinos rebozados con verduras
Sorprende con estos aperitivos crujientes
Croquetas de pescado
Langostinos rebozados con verduras
PLUS
Rollitos de jamón y queso
Minitartaletas variadas
Cestas rellenas de revuelto
Minitartaletas variadas
PLUS
Nidos de espaguetis con gambas
La pasta siempre es un acierto
Raviolis de queso con tomate
Conchas rellenas de pollo y brócoli
Carrilleras de cerdo en salsa con puré de patatas
Platos de carne para quedar de lujo
Magret de pato con salsa de grosellas
La carne, rosadita
Pluma ibérica con alioli de romero y verduras
Ojo, ten en cuenta que...
Tartaletas de patata rellenas de ternera
Cuida las cocciones
Tartaletas de chocolate
Chocolate para sorprender a todos
Bombones crujientes de avellana
Sigue estos consejos
Semiesferas de mousse de chocolate
Hazlo más fácil
Cardos a la navarra con jamón curado
Un menú perfecto
para lucirte Costillar de cabrito asado con verduras
¡Qué color!
Crema de setas con picatostes caseros
No muy espesa
Besugo al horno con almendras
Más sabor a limón
Tarta de chocolate y merengue
Merengue italiano
Clásicos de Navidad PLATOS TRIUNFAR PARA
DE SIEMPRE PERO NO VIEJUNO
Almejas con patatas a la importancia
Timbal de pulpo a la gallega
Ensalada de alcachofas con almejas
Almejas con patatas a la importancia
Ensalada de alcachofas con almejas
Timbal de pulpo a la gallega
Sopa de caracolas con albóndigas
Crema de marisco al brandy
Consomé al jerez con yema
Crema de marisco al brandy
Consomé al jerez con yema
Sopa de caracolas con albóndigas
Merluza rellena gratinada
Pastel de gambas y espárragos
Lubina con risotto de perejil
Lubina con risotto de perejil
Pastel de gambas y espárragos
Merluza rellena gratinada
Rollo de ternera relleno
Timbal de rabo de toro con puré
Conejo asado con verduritas y avellanas
Rollo de ternera relleno
Timbal de rabo de toro con puré de patata
Conejo asado con verduritas y avellanas
4 dulces típicos que siempre triunfan
Figuritas de mazapán hecho con almíbar
Buena idea
Hojaldrinas a la naranja
Buena idea
Turrón de piñones y naranja
Buena idea
El hojaldre viste tus platos de gala
Rosca de hojaldre con espinacas y queso feta
Buena idea
Palmeritas saladas con hummus
Buena idea
Vasitos de mousse de queso con Fritada Tomate de
5 formas de lucirte con la lombarda
Crema con hortalizas y nata
Con huevo y manzana
Con gambas al ajillo
En obleas con besamel
Haz de Navidad esta tarta
INGREDIENTES
¿Quieres las hojas de fondant?
Escarcha la fruta
Ideas con marisco al alcance de tu bolsillo
Patatas rellenas de marisco
Trata con mimo las setas
Ensalada de surimi y piña
Atrévete a variar
Papel de cocina: ¡qué útil!
Resistentes al calor
Ideales para decorar
PAPEL FATA: LA COCINA QUE NO MANCHA
Pavo al horno con frutas secas
Este pavo nunca falla
PLUS Al rellenar el pavo, cóselo para que no se salga la farsa. Y átale las patas para que no se deforme durante el asado.
Pavo al horno con frutas secas
Pavo relleno de Navidad
PLUS
Lubina al horno a la donostiarra
Pescado: apuesta por lo más fácil y rápido
Supremas de salmón con coles de Bruselas y granada
EL NUEVO ALIADO DE TU COCINA Y TU SALUD
Las burbujas de la Navidad
Snacks sanos para niños: encurtidos de chef
Flanes como los harías tú
Sí a lo fresco
Líderes en innovación
¡Hum, qué café!
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